La ricerca ha trovato 648 risultati

da Sere77
11/09/2019, 17:59
Forum: Pasta fatta in casa
Argomento: Spatzle agli spinaci
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Spatzle agli spinaci

1.jpg 1 uovo 200 gr spinaci lessati e frullati 250 gr farina 180 ml latte Lessare gli spinaci in acqua salata, frullarli e aggiungere latte e uovo, amalgamare bene ed infine aggiungere la farina. Se è troppo denso aggiungere ancora un po' di latte, viceversa se troppo lento aggiungere un cucchiaio ...
da Sere77
09/09/2019, 19:30
Forum: Carne
Argomento: Fettine di tacchino al pomodoro
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Fettine di tacchino al pomodoro

3.jpg 2 spicchi di aglio Olio Sale Fettine di tacchino Polpa di pomodoro grande Origano 1 mozzarella piccola Imbiondire l'aglio, infarinare il tacchino e cuocerlo, facendolo rosolare bene, metterlo da parte in un piatto e salarlo. Togliere l'aglio, aggiungere la passata e un po' di acqua, far insap...
da Sere77
09/09/2019, 19:26
Forum: Dolci della Tradizione
Argomento: Plumcake al cioccolato fondente
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Plumcake al cioccolato fondente

1.jpg 150 gr cioccolato fondente 60 gr latte 150 gr zucchero 2 uova 80 gr farina 1 cucchiaino lievito Sciogli al micro la cioccolata con il latte, aggiungi lo zucchero, mescola e lascia intiepidire. Aggiungi le uova, amalgama bene e poi la farina setacciata con il lievito. Versa nello stampo infari...
da Sere77
05/09/2019, 18:24
Forum: Dolci della Tradizione
Argomento: Torta all'uva
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Torta all'uva

1.jpg Mio cognato mi ha portato dell'uva, ma in casa non è particolarmente gradita, per cui gli ho cambiato aspetto.... 3 uova 120 gr zucchero 2 cucchiaini lievito 200 gr farina 100 gr olio di semi 1 bicchierino Amaretto di Saronno Zucchero di canna per spolverare 2 grappoli di uva Stacca gli acini...
da Sere77
03/09/2019, 20:01
Forum: Riso, minestre e zuppe
Argomento: Vellutata di zucchine e yogurt greco
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Vellutata di zucchine e yogurt greco

1.jpg Mi è passata in home una ricetta della Valle degli Orti, una di quelle che ti fanno vedere il video e non ti dicono la quantità degli ingredienti, quindi ho fatto di testa mia e ho cercato di rifarla.... 1/2 cipolla 5 zucchine sale olio 2 cucchiai passata di pomodoro 1 yogurt greco Far appass...
da Sere77
30/08/2019, 19:09
Forum: Pasta
Argomento: Penne patate speck e funghi
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Penne patate speck e funghi

1.jpg 5 funghi champignon 2 patate piccole 1 cucchiaio prezzemolo 1/2 cucchiaino aglio in polvere sale olio 2 fette di speck tagliate a listarelle Taglia le patate a dadini, lavale sotto l'acqua corrente e mettile in padella con olio e sale, mescolando spesso. Taglia i funghi a fettine, mettili in ...
da Sere77
30/08/2019, 18:56
Forum: Pasta
Argomento: spaghettoni bacon e pomodorini gialli
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spaghettoni bacon e pomodorini gialli

1.jpg 20 pomodorini gialli 1 confezione di Bacon affumicato 1/2 cucchiaino di aglio in polvere 1 cucchiaio di prezzemolo tritato Olio 2.jpg Taglia a listarelle il bacon, e mettilo in padella con aglio, prezzemolo e un giro d'olio. Fallo dorare bene, poi aggiungi i pomodorini (i miei erano congelati...
da Sere77
23/07/2019, 20:08
Forum: Piatti unici
Argomento: Insalata di patate e funghi
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Insalata di patate e funghi

1.jpg 4 patate 5 funghi 1 pallina tacchino Prezzemolo Aglio Sale Olio Cuoci gli ingredienti separatamente Patate a dadini lessate e fatte freddare. Tacchino a dadini Funghi a fette in padella con sale olio prezzemolo e aglio 2.jpg Aggiungi il tacchino quando sono quasi cotti Porta a cottura, aggiun...
da Sere77
23/07/2019, 20:01
Forum: Pesce
Argomento: Sgombro in saor
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Sgombro in saor

1.jpg Grazie alla mia amica Lili per la stratosferica ricetta, ci siamo leccati anche i gomiti!!! INGREDIENTI: 2-3 sgombri 1 limone 4 foglie di alloro 1 bicchiere di olio di oliva 1/2 bicchiere di aceto 2 cipolle di tropea pepe in grani sale Far bollire gli sgombri con il limone affettato in acqua ...
da Sere77
21/05/2019, 14:49
Forum: Salse, farcie, sughi e conserve
Argomento: Sugo asparagi e salmone
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Sugo asparagi e salmone

1.jpg Un pezzetto di cipolla Una tazza di asparagi tagliati a tocchetti Una confezione di salmone affumicato Olio Passata di pomodoro Far appassire la cipolla tagliata fine in poco olio, aggiungere gli asparagi e far rosolare, aggiungere il salmone a pezzetti e quando ha cambiato colore aggiungere ...

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