La ricerca ha trovato 708 risultati

da Sere77
15/04/2022, 9:10
Forum: Dolci della Tradizione
Argomento: Torta rovesciata all'ananas
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Torta rovesciata all'ananas

1.jpg 100 gr di zucchero di canna 1 barattolo di ananas al naturale 4 cucchiai di succo dell'ananas Fare sciogliere in una padella antiaderente, appena prende bollore spegnere e continuare a mescolare per sciogliere bene lo zucchero. Versare in uno stampo foderato di carta forno (bagnata e strizzat...
da Sere77
08/04/2022, 17:44
Forum: Dolci tipici delle festività
Argomento: Torta mimosa
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Torta mimosa

1.jpg Questa torta mi ha sempre incuriosito, ma non avevo mai provato a farla per timore di non riuscire. Devo ammettere che, ad un certo punto della preparazione mi ha preso il panico, ma alla fine mi sono anche divertita, e ho anche capito perché, chi l'ha inventata, ha optato per questo tipo di ...
da Sere77
15/02/2022, 17:18
Forum: Muffin, Cupcake e dolci internazionali
Argomento: Muffin alla sapa
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Muffin alla sapa

1.jpg Domenica mi sono venuti a trovare degli amici, che mi hanno portato in dono una bottiglietta di sapa, ne ho sentito tanto parlare perché è un ingrediente fondamentale per fare le cartellate, ma non avendo voglia di friggere ho optato per un altro dolce, quindi sono partita alla ricerca e ho a...
da Sere77
07/02/2022, 19:51
Forum: Lievitati Dolci
Argomento: Buchteln
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Buchteln

1.jpg Ricetta trovata su un sito del sud tirolo, adattata alle mie esigenze, ma ottima! 500 g di farina 00 25 g di lievito di birra 2 uova 200 ml di latte 150 g di burro 80 g di zucchero 1 pizzico di sale 2 cucchiai di rum (io armagnac) 1 fialetta vaniglia marmellata di pesche e nutella Sciogliere ...
da Sere77
21/01/2022, 15:31
Forum: Contorni
Argomento: Cardo gobbo gratinato al forno
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Cardo gobbo gratinato al forno

2.jpg 1 cardo burro sale parmigiano grattugiato Pulisci il gobbo, taglialo a pezzetti, lavalo bene e lessalo in acqua salata per almeno 40 minuti. Una volta scolato, fodera una teglia da forno di carta forno bagnata e ben strizzata, spolvera di formaggio, stendi i gobbi in modo che non si sovrappon...
da Sere77
21/01/2022, 15:14
Forum: Riso, minestre e zuppe
Argomento: Risotto spinaci patate e bucciatello
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Risotto spinaci patate e bucciatello

1.jpg 400 gr riso 1 misurino dado granulare di pollo olio sale 3 cubetti di spinaci congelati 1/4 bucciatello 3 patate acqua Taglia le patate a dadini di un cm, lavale bene sotto acqua corrente, metti in padella con olio e sale e cuoci fino a che non sono ben rosolate. Metti il riso in una capiente...
da Sere77
21/01/2022, 15:01
Forum: Dolci della Tradizione
Argomento: Torta di mele cremosa
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Torta di mele cremosa

1.jpg Ricetta di "UN PINGUINO IN CUCINA", che copio ed incollo pari pari perché è perfetta esattamente così com'è Ingredienti per uno stampo 20x20cm: 3 mele Golden 68 g di farina 00 1 cucchiaino colmo di lievito per dolci ½ cucchiaino di cannella in polvere 1 pizzico di chiodi di garofano...
da Sere77
21/01/2022, 14:53
Forum: Cucina Salata
Argomento: Melanzane cipolla capperi e pomodori agrodolci
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Melanzane cipolla capperi e pomodori agrodolci

1.jpg Questa è una ricetta che ho trovato sul cucchiaio d'argento, per variare un po' dal mio solito pastrocchio... 3 melanzane 1 cipolla bianca 7/8 pomodorini 1/3 Barattolino Capperi sotto aceto 1 cucchiaio zucchero 1 cucchiaio aceto Sale Olio Taglia le verdure a dadini, metti in padella con olio ...
da Sere77
18/10/2021, 13:36
Forum: Pasta fatta in casa
Argomento: Tagliatelle di castagne con prosciutto funghi e pomodori
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Tagliatelle di castagne con prosciutto funghi e pomodori

1.jpg 5 funghi champignon 2 fette spesse prosciutto crudo 5 pomodori medi (grosso come un uovo) Prezzemolo Aglio Sale Olio Ho spellato e tagliato a pezzetti i pomodori, tagliato i funghi e fatto dadini con il prosciutto. Ho prima cotto i funghi in padella con aglio, prezzemolo, poco sale e olio. Ag...
da Sere77
07/10/2021, 19:37
Forum: Dolci della Tradizione
Argomento: Torta furba al budino
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Torta furba al budino

1.jpg 2 uova 120 gr zucchero 150 gr latte 160 gr farina 1/2 bustina di lievito 60 gr olio di semi 1 bustina vanillina 1 budino che si restringe raffreddandosi 1/2 lt latte mompariglia e codette Fodera di carta forno bagnata e strizzata uno stampo quadrato Versa tutti gli ingredienti in una ciotola,...

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