2.jpg Chi mi conosce almeno un po' sa che mi piace giocare con le torte che invento, e creare più varianti.... visto che la torta al sambuco è venuta molto bene, questa volta ne ho voluta creare una completamente al cioccolato, e devo dire che anche questa versione non è niente male! Per la base: 1...

5.jpg Ricetta nata dall'abbondanza, questa estate siamo stati sommersi dalle zucchine trombetta, e siccome i parenti evitavano di incrociare pure lo sguardo, per non essere sommersi anche loro, ho dovuto inventare :lol: :lol: Zucchine trombetta o normali Farina 00 bacon funghi sale prezzemolo aglio...

1.jpg 500 gr yogurt greco 5 uova 110 gr zucchero 70 gr fecola di patate 1 bustina vanillina Scorza di 1 limone grattugiata (o aroma limone o arancia) 1 cucchiaino lievito per dolci Monta a neve le chiare. Mescola prima uova e zucchero, poi aggiungi lo yogurt, incorpora molto bene le uova nell'impas...

1.jpg 1 barattolo di passata di ciliegini gialli Prezzemolo e aglio tritato Vongole congelate 10 gamberi Sale Olio 1 confezione strozzapreti congelati (400 gr) Fai soffriggere il prezzemolo e l'aglio nell'olio, direttamente nella padella dove cuocerai la pasta. Aggiungi la passata e fai amalgamare ...

1.jpg Olio Sale Rosmarino Aglio Patate novelle con la buccia Lava bene le patate, se sono troppo grandi tagliale in modo che siano più o meno tutte delle stesse dimensioni. Mettile in padella, aggiungi olio, sale, rosmarino secco e aglio in polvere (o uno spicchio intero, che dovrai ricordarti di t...

1.jpg 3 fette spesse di prosciutto crudo verso il gambuccio Olio 1 zucchina Panna da cucina Taglia a dadini il prosciutto e fallo rosolare in padella con poco olio Taglia una zucchina a dadini molto piccoli, mettila in uno scolapasta a maglie sottili e versa un pentolino di acqua bollente, scola be...

3.jpg Questa torta facile e veloce sta spopolando un po' ovunque, e quindi chi sono io, per non provarla? 1 pasta sfoglia rotonda 1 pacco savoiardi 1 budino alla vaniglia Zucchero Latte qb Stendi la sfoglia in una teglia, con la carta forno, bucherella il fondo e disponi i savoiardi a griglia. Inti...

1.jpg Ammetto che l'idea mi è venuta guardando su Tik tok i video di "un americano in Sicilia", Matt mangerebbe anche una scarpa fritta, ma quella volta stava mangiando la tuma... A me il formaggio di capra non piace, ma mi sono chiesta come sarebbe potuto essere il primo sale nostro, que...

2.jpg Devo ammettere che questa pasta mi ha sempre spaventato un po', per cui c'è sempre stato un rapporto di amore/odio, l'ho sempre guardata con invidia nel banco frigo, poi l'altro giorno mi sono buttata! Adoro i baklava, ma visto il costo proibitivo trovato (alla fiera dell'oriente un pezzetto ...

1.jpg 1 Petto di pollo 3 cucchiai di Maizena Olio di semi Sale Taglia il pollo a fettine sottili (da congelato viene meglio), mescola con la maizena e cuoci in padella antiaderente con olio di semi. Alla fine aggiungi sale. Salsa al limone: Succo di 2 limoni 1 e 1/2 bicchiere di acqua 2 cucchiai di...