La ricerca ha trovato 745 risultati
- ieri, 18:12
- Forum: Dolci al cucchiaio
- Argomento: Torta ai savoiardi
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Torta ai savoiardi
3.jpg Questa torta facile e veloce sta spopolando un po' ovunque, e quindi chi sono io, per non provarla? 1 pasta sfoglia rotonda 1 pacco savoiardi 1 budino alla vaniglia Zucchero Latte qb Stendi la sfoglia in una teglia, con la carta forno, bucherella il fondo e disponi i savoiardi a griglia. Inti...
- 02/05/2024, 20:49
- Forum: Antipasti
- Argomento: Primosale fritto
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Primosale fritto
1.jpg Ammetto che l'idea mi è venuta guardando su Tik tok i video di "un americano in Sicilia", Matt mangerebbe anche una scarpa fritta, ma quella volta stava mangiando la tuma... A me il formaggio di capra non piace, ma mi sono chiesta come sarebbe potuto essere il primo sale nostro, que...
- 02/05/2024, 16:33
- Forum: Piccola Pasticceria
- Argomento: Triangoli di pasta fillo alla nutella
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Triangoli di pasta fillo alla nutella
2.jpg Devo ammettere che questa pasta mi ha sempre spaventato un po', per cui c'è sempre stato un rapporto di amore/odio, l'ho sempre guardata con invidia nel banco frigo, poi l'altro giorno mi sono buttata! Adoro i baklava, ma visto il costo proibitivo trovato (alla fiera dell'oriente un pezzetto ...
- 25/04/2024, 20:34
- Forum: Cucina salata
- Argomento: Pollo agrodolce al limone
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Pollo agrodolce al limone
1.jpg 1 Petto di pollo 3 cucchiai di Maizena Olio di semi Sale Taglia il pollo a fettine sottili (da congelato viene meglio), mescola con la maizena e cuoci in padella antiaderente con olio di semi. Alla fine aggiungi sale. Salsa al limone: Succo di 2 limoni 1 e 1/2 bicchiere di acqua 2 cucchiai di...
- 25/04/2024, 20:33
- Forum: Cucina salata
- Argomento: Pollo alle mandorle
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Pollo alle mandorle
1.jpg In 1 bicchiere, 1 dito di salsa di soia e il resto acqua 1 bustina di lamelle di mandorle (quelle piccole da 99 centesimi) 1 petto di pollo 3 cucchiai di Maizena olio di semi Taglia il pollo a fettine sottili (da congelato viene meglio), mescola con la maizena e cuoci in padella antiaderente ...
- 25/04/2024, 20:32
- Forum: Pasta fatta in casa
- Argomento: Strozzapreti di mare
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Strozzapreti di mare
1.jpg 6 scampi 5 granchi blu 10 gamberi con guscio 1 bicchiere bisque di gamberi (facoltativo) Prezzemolo ed aglio Olio 2 pomodori rossi 1 barattolo piccolo di polpa di pomodoro Acqua Sale Pulisci il pesce, soffriggi prezzemolo ed aglio, poi versa i pesci puliti e tagliati, fai cuocere per 5 minuti...
- 08/04/2024, 16:55
- Forum: Pasta fatta in casa
- Argomento: Gnocchi taleggio radicchio e speck
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Gnocchi taleggio radicchio e speck
1.jpg Per 2 persone: 500 gr gnocchi 2 fette di speck abbastanza spesse 1 fetta di taleggio 1/2 radicchio verde e rosso (o solo rosso) olio 1 barattolo di panna Far soffriggere lo speck tagliato a listarelle in una padella con l'olio, non appena cambia colore aggiungere il radicchio, lavato e taglia...
- 07/04/2024, 20:46
- Forum: Dolci al cucchiaio
- Argomento: Torta furba al sambuco
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Torta furba al sambuco
2.jpg Per la base: 150 gr farina 130 gr zucchero 2 uova 1 bustina vanillina 1/2 bustina lievito 100 gr latte 80 gr olio di semi Monta le uova intere con zucchero e vanillina, aggiungi olio e latte, in ultimo farina e lievito setacciati. Versa nello stampo furbo, oliato ed infarinato, e cuoci in for...
- 01/04/2024, 14:59
- Forum: Pasta fatta in casa
- Argomento: Passatelli taleggio, funghi, fiori di zucchina e speck
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Passatelli taleggio, funghi, fiori di zucchina e speck
1.jpg Passatelli: Forma grattugiata Pane grattugiato 1 cucchiaio colmo di farina Noce moscata Buccia di limone Uova Riunisci gli ingredienti secchi in una ciotola, io solitamente faccio 2 mucchi uguali di formaggio e pane, aggiungo la farina e gli odori a gradimento, mescolo e poi aggiungo uova fin...
- 01/04/2024, 14:57
- Forum: Pasta fatta in casa
- Argomento: Ravioli salsiccia e stracchino
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Ravioli salsiccia e stracchino
1.jpg 4 salsicce 250 gr squaquerone 200 gr grana grattugiato 4 uova di spoglia Ho mescolato assieme salsiccia, stracchino e grana in una ciotola, messo in una sac a poche e farcito i ravioli. Li ho poi congelati e tuffati in acqua bollente salata. Noi li abbiamo mangiati con un sugo rosso di strido...