2.jpg

Chi mi conosce almeno un po' sa che mi piace giocare con le torte che invento, e creare più varianti.... visto che la torta al sambuco è venuta molto bene, questa volta ne ho voluta creare una completamente al cioccolato, e devo dire che anche questa versione non è niente male!

Per la base ...

5.jpg

Ricetta nata dall'abbondanza, questa estate siamo stati sommersi dalle zucchine trombetta, e siccome i parenti evitavano di incrociare pure lo sguardo, per non essere sommersi anche loro, ho dovuto inventare :lol: :lol:

Zucchine trombetta o normali
Farina 00
bacon
funghi
sale
prezzemolo ...

1.jpg


500 gr yogurt greco

5 uova

110 gr zucchero

70 gr fecola di patate

1 bustina vanillina

Scorza di 1 limone grattugiata
(o aroma limone o arancia)

1 cucchiaino lievito per dolci



Monta a neve le chiare.

Mescola prima uova e zucchero, poi aggiungi lo yogurt, incorpora molto bene le ...

1.jpg

1 barattolo di passata di ciliegini gialli

Prezzemolo e aglio tritato

Vongole congelate

10 gamberi

Sale

Olio

1 confezione strozzapreti congelati (400 gr)

Fai soffriggere il prezzemolo e l'aglio nell'olio, direttamente nella padella dove cuocerai la pasta.

Aggiungi la passata e fai ...

1.jpg

Olio

Sale

Rosmarino

Aglio

Patate novelle con la buccia

Lava bene le patate, se sono troppo grandi tagliale in modo che siano più o meno tutte delle stesse dimensioni. Mettile in padella, aggiungi olio, sale, rosmarino secco e aglio in polvere (o uno spicchio intero, che dovrai ...

1.jpg


3 fette spesse di prosciutto crudo verso il gambuccio
Olio
1 zucchina
Panna da cucina

Taglia a dadini il prosciutto e fallo rosolare in padella con poco olio
Taglia una zucchina a dadini molto piccoli, mettila in uno scolapasta a maglie sottili e versa un pentolino di acqua bollente ...

3.jpg


Questa torta facile e veloce sta spopolando un po' ovunque, e quindi chi sono io, per non provarla?

1 pasta sfoglia rotonda

1 pacco savoiardi

1 budino alla vaniglia

Zucchero

Latte qb

Stendi la sfoglia in una teglia, con la carta forno, bucherella il fondo e disponi i savoiardi a ...

1.jpg

Ammetto che l'idea mi è venuta guardando su Tik tok i video di "un americano in Sicilia", Matt mangerebbe anche una scarpa fritta, ma quella volta stava mangiando la tuma...

A me il formaggio di capra non piace, ma mi sono chiesta come sarebbe potuto essere il primo sale nostro, quello di ...

2.jpg

Devo ammettere che questa pasta mi ha sempre spaventato un po', per cui c'è sempre stato un rapporto di amore/odio, l'ho sempre guardata con invidia nel banco frigo, poi l'altro giorno mi sono buttata!

Adoro i baklava, ma visto il costo proibitivo trovato (alla fiera dell'oriente un ...

1.jpg

1 Petto di pollo

3 cucchiai di Maizena

Olio di semi

Sale

Taglia il pollo a fettine sottili (da congelato viene meglio), mescola con la maizena e cuoci in padella antiaderente con olio di semi. Alla fine aggiungi sale.

Salsa al limone:

Succo di 2 limoni

1 e 1/2 bicchiere di acqua

2 ...