1.jpg Domenica mi sono venuti a trovare degli amici, che mi hanno portato in dono una bottiglietta di sapa, ne ho sentito tanto parlare perché è un ingrediente fondamentale per fare le cartellate, ma non avendo voglia di friggere ho optato per un altro dolce, quindi sono partita alla ricerca e ho a...

1.jpg Ricetta trovata su un sito del sud tirolo, adattata alle mie esigenze, ma ottima! 500 g di farina 00 25 g di lievito di birra 2 uova 200 ml di latte 150 g di burro 80 g di zucchero 1 pizzico di sale 2 cucchiai di rum (io armagnac) 1 fialetta vaniglia marmellata di pesche e nutella Sciogliere ...

2.jpg 1 cardo burro sale parmigiano grattugiato Pulisci il gobbo, taglialo a pezzetti, lavalo bene e lessalo in acqua salata per almeno 40 minuti. Una volta scolato, fodera una teglia da forno di carta forno bagnata e ben strizzata, spolvera di formaggio, stendi i gobbi in modo che non si sovrappon...

1.jpg 400 gr riso 1 misurino dado granulare di pollo olio sale 3 cubetti di spinaci congelati 1/4 bucciatello 3 patate acqua Taglia le patate a dadini di un cm, lavale bene sotto acqua corrente, metti in padella con olio e sale e cuoci fino a che non sono ben rosolate. Metti il riso in una capiente...

1.jpg Ricetta di "UN PINGUINO IN CUCINA", che copio ed incollo pari pari perché è perfetta esattamente così com'è Ingredienti per uno stampo 20x20cm: 3 mele Golden 68 g di farina 00 1 cucchiaino colmo di lievito per dolci ½ cucchiaino di cannella in polvere 1 pizzico di chiodi di garofano...

1.jpg Questa è una ricetta che ho trovato sul cucchiaio d'argento, per variare un po' dal mio solito pastrocchio... 3 melanzane 1 cipolla bianca 7/8 pomodorini 1/3 Barattolino Capperi sotto aceto 1 cucchiaio zucchero 1 cucchiaio aceto Sale Olio Taglia le verdure a dadini, metti in padella con olio ...

1.jpg 5 funghi champignon 2 fette spesse prosciutto crudo 5 pomodori medi (grosso come un uovo) Prezzemolo Aglio Sale Olio Ho spellato e tagliato a pezzetti i pomodori, tagliato i funghi e fatto dadini con il prosciutto. Ho prima cotto i funghi in padella con aglio, prezzemolo, poco sale e olio. Ag...

1.jpg 2 uova 120 gr zucchero 150 gr latte 160 gr farina 1/2 bustina di lievito 60 gr olio di semi 1 bustina vanillina 1 budino che si restringe raffreddandosi 1/2 lt latte mompariglia e codette Fodera di carta forno bagnata e strizzata uno stampo quadrato Versa tutti gli ingredienti in una ciotola,...

1.jpg Una ricetta passata da un'amica bolognese, questa volta si ringrazia Ornella!! pomodori tondi riso forma grattugiata prezzemolo olio sale Taglia la parte superiore dei pomodori, svuotali con un cucchiaio e metti da parte la polpa, in un colino. Calcola un cucchiaio colmo di riso per ogni pomo...

1.jpg 2 uova 120 gr. zucchero 25 gr. cacao amaro 150 gr. latte 160 gr. farina 1/2 bustina di lievito 60 gr olio di semi 1 busta di budino mompariglia, codette, decorazioni varie Versa l'olio nello stampo furbo, bagna bene anche i bordi e versa l'eccedenza in una ciotola. Infarina bene lo stampo, e ...