IMG_20230827_142604.jpg 4 zucchine trombetta 10/15 figlie di basilico 1 spicchio di aglio piccolo 4/5 cucchiai forma grattugiata Olio di oliva Mettete tutto a crudo nel frullatore, aggiungendo olio finché non otterrete una crema omogenea Conservare in congelatore ed aggiungere olio o burro al momen...

IMG_20230827_142331.jpg Ricetta della mia infanzia, laboriosi, ma quanto sono buoni!!!! Fiori di zucchine Prosciutto cotto (oppure alici sott'olio) Mozzarella Farina Uovo Pane grattugiato Sale Olio per friggere Pulite i fiori senza aprirli del tutto, inserite all'interno un pezzetto di mozzarella a...

IMG_20230827_142034.jpg Questa è una ricetta di Nonna Iris, seguitela su facebook!!! 25/30 fiori di zucchine freschi 1 spicchio d'aglio 4/5 cucchiai di formaggio grattugiato 10 pomodorini gialli Olio Lavare e pulire i fiori, mettere tutti gli ingredienti nel bicchiere frullatore e aggiungere olio q...

IMG_20230827_141722.jpg Continuava a girarmi sta ricetta ovunque, dovevo assolutamente provarla e, devo dire, davvero niente male!!! Fette di provola (o altro formaggio filante) Fette di prosciutto cotto (o crudo) Zucchina a fette sottili Farina Uovo Pane grattugiato Sale Olio per friggere Stendi l...

IMG_20230827_140630.jpg L'ho mangiato per la prima volta in una rosticceria nei giorni di mare, mi è piaciuto ed ho provato a ricrearlo..... esperimento riuscito!! 15 gamberi 2 zucchine trombetta 300 gr riso thai Sale Lava il riso fino a che non è chiara l'acqua, poi metti a bollire in acqua legger...

1.jpg Nuovo arrivo nel nostro orto, le zucchine trombetta! Le ho provate fritte, e non mi sono piaciute, così ho provato (su consiglio dell'amica Lily) a saltarle in padella..... zucchine trombetta origano aglio olio sale aceto Lavate e tagliate a rondelle le zucchine, mettetele in padella con olio...

1.jpg 1 confezione di alette (16) 1 spicchio di aglio 1 limone spremuto 1 rametto di rosmarino sale olio di oliva vino bianco Pulite le alette e bruciate la peluria sul fuoco, mettetele in una ciotola con il rosmarino, l'aglio tagliato a fette e il succo del limone. Mescolate e lasciate marinare in...

1.jpg 100 gr di zucchero di canna 1 barattolo di ananas al naturale 4 cucchiai di succo dell'ananas Fare sciogliere in una padella antiaderente, appena prende bollore spegnere e continuare a mescolare per sciogliere bene lo zucchero. Versare in uno stampo foderato di carta forno (bagnata e strizzat...

1.jpg Questa torta mi ha sempre incuriosito, ma non avevo mai provato a farla per timore di non riuscire. Devo ammettere che, ad un certo punto della preparazione mi ha preso il panico, ma alla fine mi sono anche divertita, e ho anche capito perché, chi l'ha inventata, ha optato per questo tipo di ...

1.jpg Domenica mi sono venuti a trovare degli amici, che mi hanno portato in dono una bottiglietta di sapa, ne ho sentito tanto parlare perché è un ingrediente fondamentale per fare le cartellate, ma non avendo voglia di friggere ho optato per un altro dolce, quindi sono partita alla ricerca e ho a...