Insalata di pollo veloce

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Stella di Vega
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Insalata di pollo veloce

Messaggio da Stella di Vega » 11/07/2017, 15:38

Ma quanto caldo fa in questi giorni??
Voglia di cucinare meno di zero eppure in tavola bisogna pur presentare qualcosa così ho fatto un'insalata di pollo veloce e fresca.
E' molto pratica perchè si può preparare in anticipo e portare ovunque dalla spiaggia alla scampagnata.
Non ci sono dosi esatte, vi regolerete in base al numero dei commensali.

Ingredienti:

Fettine di petto di pollo
rucola
carote
pomodorini
olio, sale, pepe
succo di limone

Procedimento:

Grigliare i petti di pollo su una bistecchiera e una volta cotti, lasciarli raffreddare e tagliare a bastoncini.
Condire con olio, sale, pepe e succo di limone e aggiungere a piacere rucola, carote julienne e pomodorini (o tutto ciò che più vi piace).
Facile no?? Buon appetito a tutti : Chessygrin : : Wink :
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