Teglia di verdure al forno con crumble

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Angela Granata
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Iscritto il: 05/07/2017, 18:06

Teglia di verdure al forno con crumble

Messaggio da Angela Granata » 05/07/2017, 19:40

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INGREDIENTI:
2 patate grosse
1 melanzana
2 pomodori tondi grossi
1 zucchina 1 peperone
4 cipollotti grossi
PREPARAZIONE:
Sbollentare le patate tagliate a fette spesse 1 cm. in acqua bollente, tagliare poi la melanzana a fette sottili con la buccia, tagliare anche i pomodori, la zucchina, il peperone e i cipollotti sempre a rondelle.
Foderare la teglia del forno con carta da forno, poi appoggiarvi orizzontalmente le file di verdure, es: una fila di melanzane, una fila di pomodori ecc...fino ad esaurimento verdure. Spolverizzare con il sale e pepe e irrorare di olio.
Mettere in forno 180° per 10/15 minuti, negli ultimi 5 minuti finire la cottura coprendo con della stagnola.
quando pronte, togliere dal forno e scoperchiare dalla stagnola.
Preparare un crumble con : 2/3 fette di pan carrè, molto basilico, origano e tritare il tutto nel robot. Cospargere questo trito sulle verdure irrorare ancora di olio e passare sotto il grill gradazione alta tutta fino a che le verdure non saranno ben gratinate.



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Ladyleo
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Re: Teglia di verdure al forno con crumble

Messaggio da Ladyleo » 24/07/2017, 13:24

WOWWWWWWWWWW ADORO LE VERDURE IN TUTTI I MODI ! : Thumbup : : Thumbup : : Thumbup : : Thumbup : : Thumbup :
Questa te la copio ;)
Ciao ciao : Love : : Love : : Love : : Love : : Love :
Gius87
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Re: Teglia di verdure al forno con crumble

Messaggio da Gius87 » 26/07/2017, 16:46

Sono molto belle a vedersi e, scommetto, anche da gustare!!!!
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Stella di Vega
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Re: Teglia di verdure al forno con crumble

Messaggio da Stella di Vega » 27/07/2017, 16:10

Io le faccio spesso. Sono buonissime!!
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