Fettine di tacchino al pomodoro
Fettine di tacchino al pomodoro
Olio
Sale
Fettine di tacchino
Polpa di pomodoro grande
Origano
1 mozzarella piccola
Imbiondire l'aglio, infarinare il tacchino e cuocerlo, facendolo rosolare bene, metterlo da parte in un piatto e salarlo.
Togliere l'aglio, aggiungere la passata e un po' di acqua, far insaporire e aggiungere una spolverata di origano.
Salare, e rimettere il tacchino in padella, facendolo bagnare bene, spolverare con la mozzarella grattugiata e aspettare che si sia sciolta.
Non esiste una buona cucina o una cucina cattiva. Esiste solo quello che più ti piace.
(Ferran Adrià)
Il mio blog: https://a-tavola-a-casa-mia.webnode.it/
(Ferran Adrià)
Il mio blog: https://a-tavola-a-casa-mia.webnode.it/