Frittelle salate

Rispondi
Avatar utente
Sere77
Messaggi: 728
Iscritto il: 14/05/2016, 18:17
Località: San Marino

Frittelle salate

Messaggio da Sere77 » 12/10/2020, 16:19

1.jpg
1.jpg (149.32 KiB) Visto 1928 volte
400 gr farina 00
100 gr manitoba
40 gr olio di oliva
10 gr sale
1 bustina zucchero
240 gr acqua
1/2 cubetto lievito di birra

Impasta e fai lievitare 1 ora
Fai le frittelle, mettile su carta forno, coprile e fai lievitare una mezz'oretta, friggi e farcisci a piacere
3.jpg
3.jpg (98.2 KiB) Visto 1928 volte
2.jpg
2.jpg (96.38 KiB) Visto 1928 volte
Non esiste una buona cucina o una cucina cattiva. Esiste solo quello che più ti piace.
(Ferran Adrià)


Il mio blog: https://a-tavola-a-casa-mia.webnode.it/
Rispondi

Torna a “Lievitati salati, Torte salate, Pane & C.”