TORTA DI ZUCCA E NOCI (con farina integrale)

Plumcake, crostate, ciambelle
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Angela Granata
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Iscritto il: 05/07/2017, 18:06

TORTA DI ZUCCA E NOCI (con farina integrale)

Messaggio da Angela Granata »

TORTA DI ZUCCA E NOCI (con farina integrale).jpg
TORTA DI ZUCCA E NOCI (con farina integrale).jpg (70.46 KiB) Visto 361 volte
INGREDIENTI :
300 g di zucca pulita
2 uova intere
100 ml olio di semi di girasole
220 g. farina integrale
100 g zucchero
1 bustina lievito per dolci
200 g di gherigli di noci
zucchero a velo q.b
1 pizzico di sale.

PREPARAZIONE : tritare le noci non troppo fini, tagliare a pezzi la zucca, pulita e lavata, avvolgeteli nella stagnola e infornare a 180 gradi, fino a cottura (1/2 ora circa). Quando la zucca è cotta, frullarla e metterla da parte. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero, unire l'olio poco alla volta sempre mescolando, poi aggiungere la zucca frullata, mescolare, aggiungere anche le noci tritate, mescolare, poi unire la farina e il lievito, setacciati insieme. Mescolare benissimo. Trasferire il composto in una teglia diametro 22 foderata con carta forno. Cuocere in forno caldo 180 gradi per 40 minuti. Quando pronta, lasciar raffreddare, sformare, cospargere di zucchero a velo
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Ladyleo
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Iscritto il: 24/05/2016, 15:51

Re: TORTA DI ZUCCA E NOCI (con farina integrale)

Messaggio da Ladyleo »

Wowwwww golosa questa torta, ed anche con poche uova ;) . Te la ruboooooooooooooooooooo :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:


Ciao ciao : Love : : Love : : Love : : Love : : Love :
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