Brownies cioccolato e nocciole

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Vicky
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Brownies cioccolato e nocciole

Messaggio da Vicky »

Questi dolcetti li ho preparati più volte ed è sempre stato un successone!!
Ideali per i più piccini ma anche e soprattutto per i più grandi : Chessygrin :
Ed ecco qui la ricetta:

Ingredienti:
150 gr. cioccolato fondente
100 gr. burro
150 gr. zucchero a velo
100 gr. farina
20 gr. cacao amaro
2 uova
30 gr. nocciole tritate
20 gr. nocciole intere o a metà
30 gr. mandorle



Procedimento:
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e il burro.
In una coppa sbattere le uova con un pizzico di sale e in un'altra coppa setacciare farina, zucchero e cacao.
Aggiungere nella coppetta delle farine le uova e amalgamare per bene, successivamente aggiungere a filo il cioccolato fuso con il burro amalgamandolo con un cucchiaio di legno o una spatola.
Aggiungere le nocciole e le mandorle e versare l'impasto in una teglia quadrata (22x22 circa), ricoperta di carta forno.
Infornare a 180°, forno preriscaldato, per circa 35-40 minuti, prova stecchino.
Lasciare intiepidire, tagliare a quadratini e servire con una spolverata di zucchero a velo.
Gustati caldi sono ancora più buoni!!!
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Checca84
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Re: Brownies cioccolato e nocciole

Messaggio da Checca84 »

Questi devo proprio provarli!!!
"Invitare qualcuno a pranzo vuol dire incaricarsi della felicità di questa persona durante le ore che passa sotto il vostro tetto." (cit. Anthelme Brillat-Savarin)

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Vicky
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Re: Brownies cioccolato e nocciole

Messaggio da Vicky »

Siiii, poi fammi sapere ;)
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