- GELATO DOPPIA NUTELLA.jpg (60.7 KiB) Visto 924 volte
500 ml panna fresca da montare (freddissima)
380 ml latte condensato bello freddo
150 g Nutella più quella per variegare.
PREPARAZIONE : Montare la panna ben soda, unire a filo il latte condensato frullando a minima velocità, per non smontare la panna. Mettere la Nutella in una ciotola, unire un po' di panna e mescolare velocemente, aggiungere il resto della panna e mescolare dolcemente fino ad amalgamare il tutto. Versare il gelato in una scatola di plastica, pareggiare la crema, unire qua e là della Nutella, e con uno spiedino, creare la variegatura. Mettere in freezer almeno 3 ore.