Biscottini salati alla pizzaiola

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Ladyleo
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Biscottini salati alla pizzaiola

Messaggio da Ladyleo »

Insieme ai biscottini salati al parmigiano di Stella perchè non ci mettiamo anche dei biscottini salati alla pizzaiola? Presto fatto, sono velocissimi e gustosissimi : Thumbup : : Thumbup : : Thumbup :
La ricetta è di sisoide da cook. sono tantissimi anni che la faccio e non sbaglia mai : Chef : : Chef : : Chef :

180 grammi di farina
70 grammi di parmigiano
80 grammi di ketchup
60 grammi di acqua tiepida ma solo se serve e aggiungendone 1 cucchiaio alla volta (io non ho dovuto usarla)
60 grammi di olio di semi
un cucchiaino di lievito per torte salate
un cucchiaino di sale
origano


mescolare tutto insieme fino ad ottenere un impasto compatto (non deve rimanere troppo duro), stendere con il mattarello e formare i biscottini con dei taglia biscotti. Io ho usato una taglierina multipla (ne vengono 20 alla volta ) a tema pasquale (per ora.................solo quella ho 8-) ). Ho messo i biscottini in una placca con carta forno e cotto in forno preriscaldato a 190° per 15 minuti.

Ed eccoli ancora sulla griglia a raffreddare ;)
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E quì tutti insieme in un centenitore con chiusura ermetica perchè, se resistete : Chessygrin : , durano moltissimi giorni ben chiusi

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Ciao ciao : Love : : Love : : Love : : Love : : Love :
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Vicky
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Re: Biscottini salati alla pizzaiola

Messaggio da Vicky »

Cosa c'è di più soddisfacente che servire una cena, un aperitivo con piatti fatti tutti con le nostre mani?? fantastici anche i tuoi biscottini mammalady!!! : Thumbup :
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