FRITTELLE DI PANE

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Angela Granata
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FRITTELLE DI PANE

Messaggio da Angela Granata »

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Sono tipo gnocco fritto ma croccanti fuori e morbide dentro,ottime coi salumi ma anche cosparse di zucchero. E' pasta di pane tagliata a tocchetti e fritta.

ho impastato 250 farina bianca , 2 cucchiai olio, un pizzico sale , 1/2 bustina lievito di birra con 1 cucchiaino di zucchero e acqua tiepida quanto basta per formare un impasto liscio e sodo. Ho fatto lievitare 1 ora e poi ho ricavato delle bisce , le ho tagliate a tocchetti e ,li ho fritti nell'olio bollente per 4 minuti. (con queste dosi ne riescono circa 10)
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Vicky
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Re: FRITTELLE DI PANE

Messaggio da Vicky »

Queste sono come le ciliegie..... : Chessygrin : : Chessygrin : buoneeeee
"Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare"

I Pasticci della Pupa
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Stella di Vega
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Re: FRITTELLE DI PANE

Messaggio da Stella di Vega »

Buoneeee, ne mangerei in quantità : Chessygrin :
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