Crema catalana

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Sere77
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Crema catalana

Messaggio da Sere77 » 21/01/2019, 19:44

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Questa è una ricetta che mi è passata su instagram, pubblicizzata da Wirlpool... non avendo né quel micro, né le stesse funzioni, l'ho adattata per il mio...

400 ml Panna fresca
1 vanillina

1,5 minuti a 700 W

4 tuorli
2 cucchiai di zucchero,

Mescola e aggiungi il latte caldo.
Versa in 4 ciotoline, mettile in un piatto di vetro, versa l'acqua nel piatto fino a metà delle ciotole e cuoci a 700 W per 8 minuti
Fai freddare in frigo 3 ore.

Versa 1 cucchiaio zucchero di canna e griglia 1 minuto e mezzo (o fiamma)
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Volete favorire??
Non l'ho mai mangiata, quindi non so che sapore dovrebbe avere, ma l'è BBBBBBBBBBBBona!!!
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Non esiste una buona cucina o una cucina cattiva. Esiste solo quello che più ti piace.
(Ferran Adrià)


Il mio blog: https://a-tavola-a-casa-mia.webnode.it/

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