Fagiolini, pomodori e cipolla in vasocottura

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Sere77
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Fagiolini, pomodori e cipolla in vasocottura

Messaggio da Sere77 » 23/03/2018, 18:44

Se non avete mai utilizzato questa tecnica leggete prima di tutto qua
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Questa sera avevo il fornello impegnato con la griglia elettrica, e per il contorno ho rimediato così....

fagiolini
pomodorini
cipolla
olio
sale

Vaso da 750 ml, potenza 750W, 9 minuti

Procedete a strati, fino a riempire il vasetto, e procedete alla cottura. Lasciar riposare il vaso almeno 20 minuti prima di consumarlo
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Non esiste una buona cucina o una cucina cattiva. Esiste solo quello che più ti piace.
(Ferran Adrià)


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