Ciotoline velocissime di crema e caramello

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Sere77
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Ciotoline velocissime di crema e caramello

Messaggio da Sere77 » 28/03/2018, 17:58

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(per 3 ciotoline)

INGREDIENTI:

Caramello:
3 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di acqua

Per ogni ciotolina metti sul fondo un cucchiaio di zucchero e un cucchiaio di acqua, posizionali sul piatto del microonde e aziona a potenza 750 w per 4 minuti, poi aggiungi 10 secondi alla volta per caramellare senza bruciare

Crema:
1 uovo
1 cucchiaio amido di mais
5 cucchiai di zucchero
1 bustina vanillina
1 confezione panna da cucina vegetale

Mescola zucchero, uovo, vanillina e amido, aggiungi la panna e mischia senza montare
Suddividi nelle tre ciotole e cuoci a 500w per 4 minuti, poi aggiungi 30 secondi alla volta finché non vedi la crema arrivare al bordo della ciotolina .
Lascia freddare bene e metti in frigo.
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FINITO!!!
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Non esiste una buona cucina o una cucina cattiva. Esiste solo quello che più ti piace.
(Ferran Adrià)


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Stella di Vega
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Re: Ciotoline velocissime di crema e caramello

Messaggio da Stella di Vega » 05/04/2018, 9:43

Mi vuoi morta schiattata, dì la verità!! : Chef : : Sad :
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Re: Ciotoline velocissime di crema e caramello

Messaggio da Sere77 » 05/04/2018, 15:46

Stella di Vega ha scritto: 05/04/2018, 9:43 Mi vuoi morta schiattata, dì la verità!! : Chef : : Sad :
No no, giuro, voglio solo farti risparmiare tempo!! :D :lol: : Chef :
Non esiste una buona cucina o una cucina cattiva. Esiste solo quello che più ti piace.
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