da mio figlio che cercava notizie per resettare il suo tablet così ho cercato di "!ricordarmi" la ricetta della mia frolla all'olio ma naturalmente.....................è venuta differente 
anche se buonissima 
, infatti è sparita tutta 
Queste le dosi che ho usato
:450 g. di farina + 1/2 bustina di lievito
120 g. di zucchero,
90 g. olio di semi di girasole
120 g. di acqua
, la scorza grattugiata di un'arancio (o di 1 limone)
marmellata q.b. (io ho usato la mia di more)
Impastare tutti gli ingredienti fino ad avere un impasto omogeneo, dividerlo in due pezzi di cui uno quasi il doppio dell'altro per la base, tirarlo a sfoglia e metterlo in una teglia con carta forno, farcire con abbondante marmellata e con l'altro pezzo di pasta ho fatto dei rotolini di pasta per fare le diagonali sulla crostata. Ho infornato in forno già caldo a 180° per 50 minuti.
Ho solo la foto intera
perchè non ne è avanzata neppure una fetta 
- 20171129_183605.jpg (383.42 KiB) Visto 144 volte
Ciao ciao
