LA MIA 2° FROLLA ALL'OLIO SENZA LATTOSIO NE UOVA

[Ladyleo]

E già, l'ho chiamata 2° perchè questa mattina dovevo fare una crostata che al pomeriggio avevo ospiti ma il pc era "impegnato" : Andry : : Andry : : Andry : : Andry : : Andry : da mio figlio che cercava notizie per resettare il suo tablet così ho cercato di "!ricordarmi" la ricetta della mia frolla all'olio ma naturalmente.....................è venuta differente anche se buonissima : Thumbup : , infatti è sparita tutta : Chef : : Chef : : Chef : : Chef : : Chef :
Queste le dosi che ho usato :

450 g. di farina + 1/2 bustina di lievito
120 g. di zucchero,
90 g. olio di semi di girasole
120 g. di acqua
, la scorza grattugiata di un'arancio (o di 1 limone)
marmellata q.b. (io ho usato la mia di more)

Impastare tutti gli ingredienti fino ad avere un impasto omogeneo, dividerlo in due pezzi di cui uno quasi il doppio dell'altro per la base, tirarlo a sfoglia e metterlo in una teglia con carta forno, farcire con abbondante marmellata e con l'altro pezzo di pasta ho fatto dei rotolini di pasta per fare le diagonali sulla crostata. Ho infornato in forno già caldo a 180° per 50 minuti.
Ho solo la foto intera : Blink : perchè non ne è avanzata neppure una fetta

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Ciao ciao : Love : : Love : : Love : : Love : : Love :