Frittelline morbide ricotta e yogurt
Frittelline morbide ricotta e yogurt
INGREDIENTI:
50 gr zucchero
150 gr farina
8 gr lievito per dolci
2 uova
125 gr yogurt limone
250 gr ricotta
Frulla le uova con lo zucchero per qualche minuto, fino a che non cambiano leggermente colore, aggiungi poi la ricotta e lo yogurt, mescola bene ed infine aggiungi la farina setacciata con il lievito.
Versa con due cucchiai in olio bollente delle piccole quantità grandi come una nocciola.
Rigira e fai dorare bene, scolale su carta assorbente e quando saranno ben fredde cospargile di zucchero a velo
Non esiste una buona cucina o una cucina cattiva. Esiste solo quello che più ti piace.
(Ferran Adrià)
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- Stella di Vega
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Re: Frittelline morbide ricotta e yogurt
Sono come le frittelle di Carnevale!! : WohoW :
Mi trovate su: http://lapentolina.blogspot.it/
Re: Frittelline morbide ricotta e yogurt
A carnevale, da me, non ne trovi, con questa consistenza, sono tutte molto "stoppacciose"..
Non esiste una buona cucina o una cucina cattiva. Esiste solo quello che più ti piace.
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Re: Frittelline morbide ricotta e yogurt
Urcaaaaaaaaaa, queste devono essere veramente buone : Thumbup :
Ciao ciao : Love : : Love : : Love : : Love : : Love :
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Re: Frittelline morbide ricotta e yogurt
Stamattina quando mi sono alzata dal letto ne ho trovate 8 superstiti....
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