Se vedi una Stella, esprimi un desiderio

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Lella89
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Se vedi una Stella, esprimi un desiderio

Messaggio da Lella89 » 04/01/2018, 17:24

Ingredienti:

Farina tipo 00 300 g
Tuorli 2 (temperatura ambiente)
Scorza di un limone grosso
Zucchero a velo 125 g
Burro freddo 200 g
Bustina di lievito
Goccio di latte , Q.B.
Cannella in polvere
Anice Stellato q.b. (a piacere)
Vaniglia
Cacao amaro

iniziate a realizzare la pasta frolla mettendo nella terrina: la farina, lo zucchero a velo, e il burro freddo di frigorifero tagliato a dadini . Impastate fino a rendere il burro fine come la sabbia, poi unite i tuorli d’uovo, la scorza di limone, latte e per ultimo il lievito. Trasferite il tutto su di un piano di lavoro e impastate velocemente fino ad ottenere un composto omogeneo a cui darete la forma di un panetto. Dividete a metà l'impasto, e aggiungete il cacao amaro in uno di questi con l'anice stellato. Per la metà chiara aggiungete cannella e un tocco di vaniglia. Avvolgeteli con la pellicola trasparente e fate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Trascorso il tempo, prendete la pasta frolla, stendetela su una spianatoia leggermente infarinata e ricavatene dei biscotti dello spessore di 4 mm circa. A voi la fantasia!
Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per circa 20 minuti durante i quali la pasta deve cuocersi senza colorarsi eccessivamente. 😊
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Vicky
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Re: Se vedi una Stella, esprimi un desiderio

Messaggio da Vicky » 07/01/2018, 20:28

Carinissimi, immagino la pazienza per realizzarli : Chessygrin :
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Lella89
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Re: Se vedi una Stella, esprimi un desiderio

Messaggio da Lella89 » 08/01/2018, 21:51

Eheheh eee si ammetto che ne ho avutouno parecchia 😂😂😂
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