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200 gr fecola
250 gr burro
1 uovo
200 gr zucchero a velo
1 vanillina
1 pizzico di sale
Mescolare farina, fecola, zucchero a velo, sale.
Aggiungere burro morbido e lavorare con le mani fino a ottenere un composto sabbioso.
Aggiungere 1 uovo, impastare, far riposare in frigo 30 min.
Stendere su un piano di lavoro e con un coppapasta ricavare dei biscotti.
Sistemare su carta forno e infornare a 180° per 10/12 min.
Potete fare la forma che volete.
Farcire a piacimento.
Tonia