500 g. di farina 0 (o se volete fare ncora più in fretta.......circa 17 cucchiai non troppo colmi : Chessygrin : )
200 g. di yogurt bianco (ed anche qui, se non lo avete sottomano, lo potete sostituire con 200 ml. di latte addizionato di 2 cucchiaini di aceto e fatto riposare 15 minuti, funziona talmente bene che il più delle volte us la seconda opzione : Chessygrin : : Chessygrin : : Chessygrin : : Chessygrin : : Chessygrin : )
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino colmo di sale
Impastate tutto, nel caso servisse ancora liquido unite qualche goccia di latte : Thumbup : , tirate a sfoglia non troppo sottile, ritagliate a cerchi con un coppa pasta e cuocete su una teglia ben calda a fuoco medio fino a completa cottura e perfetta doratura, tipo pane
Ed eccole appena cotte
E la mia farcita con prosciutto cotto formaggio e qualkche foglia di insalata : Chef :
Con questa dose me ne sono venute 7 ma ritagliate con un coppa pasta del diametro di 15 cm., sono state un successone : Thumbup : , si era fermata a cena cena un'amica del figlio ed hanno spazzolato tutto senza sapere che era stata una ricetta d'emergenza per l'arrivo dell''ospite inatteso
Ciao ciao : Love : : Love : : Love : : Love : : Love :
