INGREDIENTI:
250 gr farina
200 ml acqua
1/2 panetto lievito di birra
1 cucchiaino (raso!!!!) di sale
2 cucchiaini prezzemolo
Sciogli il lievito nell'acqua calda, mescola farina sale e prezzemolo, aggiungi lievito sciolto, amalgama bene con una forchetta e fai lievitare un bel paio d'ore in un luogo caldo, coperto (per me il forno con la luce accesa).
Friggi a cucchiaiate in olio bollente (per facilitare l'operazione ungi i cucchiai prima di prendere l'impasto)
Visto che mi sono piaciute tantissimo, e che su FB mi sono arrivati tanti suggerimenti di farcitura, ho deciso di rifarle, e rifarle, e rifarle..... insomma, piacciono!!!!
Ecco alcune farciture.....
PANCETTA: CAPPERI: ACCIUGHE: e le mie preferite......
NUTELLA!!!!