Nodini fritti e palline ripiene
Nodini fritti e palline ripiene
5 gr sale
15 gr zucchero
40 gr olio di oliva
130 ml latte tiepido
1/4 cubetto lievito di birra
1/2 fiala arancia
Sciogliere il lievito di birra nel latte scaldato
Impastare brevemente tutti gli ingredienti, mettere a lievitare nel forno con la lucetta accesa fino al raddoppio.
Stendere dei salsicciotti come a fare i gnocchi, annodarli e tagliare con le forbici vicino al nodo.
Lasciar lievitare ancora un'oretta coperti e friggere in abbondante olio.
Potete anche ritagliare dei piccoli cerchietti (con una tazzina, o un bicchierino da liquori), e riempirli di nutella o crema dopo che li avrete fritti.
Passare da ancora caldi nello zucchero semolato.
Non esiste una buona cucina o una cucina cattiva. Esiste solo quello che più ti piace.
(Ferran Adrià)
Il mio blog: https://a-tavola-a-casa-mia.webnode.it/
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- Stella di Vega
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Re: Nodini fritti e palline ripiene
Tu mi vuoi far morire prima del tempo... dì la verità : Chessygrin :
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Re: Nodini fritti e palline ripiene
Ma non è vero, ti voglio bbbbbbene!!!!Stella di Vega ha scritto: ↑17/01/2018, 21:02 Tu mi vuoi far morire prima del tempo... dì la verità : Chessygrin :
E visto che ho provato la tua brioche..... ora devi ricambiare.
Luca e Sara ringrazieranno!!
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Re: Nodini fritti e palline ripiene
ti ucciderei : Chessygrin : : Love :
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Re: Nodini fritti e palline ripiene
Ti dico solo di essermi pentita di non aver fatto doppia dose ....fatti ieri, arrivati ad oggi solo perché avevo fatto anche le mie chiacchiere
Buonissimiiiiii : Thumbup :
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"Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare"
I Pasticci della Pupa
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