Se non avete mai utilizzato questa tecnica leggete prima di tutto qua
1/2 melanzana
1 piccolo scalogno
2 cucchiai di olio
sale
1 barattolino di polpa di pomodoro da 210 gr
vaso da 500 ml, potenza 500 W, minuti 8
Bellissimo, infili tutti gli ingredienti nel vasetto, cuoci, togli e quando torni dal lavoro il sugo è bello pronto che ti aspetta, dopo aver bollito solo soletto senza doverlo controllare
Per il video vi mando qua: https://www.facebook.com/cucinapiperita ... 233249749/
Sugo di melanzana in vasocottura
Sugo di melanzana in vasocottura
Non esiste una buona cucina o una cucina cattiva. Esiste solo quello che più ti piace.
(Ferran Adrià)
Il mio blog: https://a-tavola-a-casa-mia.webnode.it/
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- Stella di Vega
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Re: Sugo di melanzana in vasocottura
Questo devo ancora provarlo, ma faceva un profumo, mentre cuoceva!!!!
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Re: Sugo di melanzana in vasocottura
Ma consigli di cottura se volessi utilizzare questa tecnica ma non avessi il micro??
"Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare"
I Pasticci della Pupa
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Re: Sugo di melanzana in vasocottura
O lavastoviglie, ma dovresti essere strasicura della tenuta ermetica del vasetto, o forno tradizionale, ma perderesti in "rapidità"....
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Re: Sugo di melanzana in vasocottura
Mah, non mi fido della lavastoviglie : Chessygrin :
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