Sugo di melanzana in vasocottura

Rispondi
Avatar utente
Sere77
Messaggi: 728
Iscritto il: 14/05/2016, 18:17
Località: San Marino

Sugo di melanzana in vasocottura

Messaggio da Sere77 » 21/03/2018, 13:50

Se non avete mai utilizzato questa tecnica leggete prima di tutto qua
1.jpg
1.jpg (173.98 KiB) Visto 1919 volte
1/2 melanzana
1 piccolo scalogno
2 cucchiai di olio
sale
1 barattolino di polpa di pomodoro da 210 gr

vaso da 500 ml, potenza 500 W, minuti 8

Bellissimo, infili tutti gli ingredienti nel vasetto, cuoci, togli e quando torni dal lavoro il sugo è bello pronto che ti aspetta, dopo aver bollito solo soletto senza doverlo controllare

Per il video vi mando qua: https://www.facebook.com/cucinapiperita ... 233249749/
Non esiste una buona cucina o una cucina cattiva. Esiste solo quello che più ti piace.
(Ferran Adrià)


Il mio blog: https://a-tavola-a-casa-mia.webnode.it/
Avatar utente
Stella di Vega
Messaggi: 952
Iscritto il: 05/05/2016, 20:45
Località: Latina
Contatta:

Re: Sugo di melanzana in vasocottura

Messaggio da Stella di Vega » 21/03/2018, 17:22

Ti è piaciuto??
Avatar utente
Sere77
Messaggi: 728
Iscritto il: 14/05/2016, 18:17
Località: San Marino

Re: Sugo di melanzana in vasocottura

Messaggio da Sere77 » 21/03/2018, 19:01

Questo devo ancora provarlo, ma faceva un profumo, mentre cuoceva!!!!
Non esiste una buona cucina o una cucina cattiva. Esiste solo quello che più ti piace.
(Ferran Adrià)


Il mio blog: https://a-tavola-a-casa-mia.webnode.it/
Avatar utente
Vicky
Messaggi: 785
Iscritto il: 25/04/2016, 17:01
Località: Bari
Contatta:

Re: Sugo di melanzana in vasocottura

Messaggio da Vicky » 21/03/2018, 19:16

Ma consigli di cottura se volessi utilizzare questa tecnica ma non avessi il micro??
"Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare"

I Pasticci della Pupa
Avatar utente
Sere77
Messaggi: 728
Iscritto il: 14/05/2016, 18:17
Località: San Marino

Re: Sugo di melanzana in vasocottura

Messaggio da Sere77 » 21/03/2018, 19:58

Vicky ha scritto: 21/03/2018, 19:16 Ma consigli di cottura se volessi utilizzare questa tecnica ma non avessi il micro??
O lavastoviglie, ma dovresti essere strasicura della tenuta ermetica del vasetto, o forno tradizionale, ma perderesti in "rapidità"....
Non esiste una buona cucina o una cucina cattiva. Esiste solo quello che più ti piace.
(Ferran Adrià)


Il mio blog: https://a-tavola-a-casa-mia.webnode.it/
Avatar utente
Vicky
Messaggi: 785
Iscritto il: 25/04/2016, 17:01
Località: Bari
Contatta:

Re: Sugo di melanzana in vasocottura

Messaggio da Vicky » 22/03/2018, 11:53

Mah, non mi fido della lavastoviglie : Chessygrin :
"Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare"

I Pasticci della Pupa
Rispondi

Torna a “Microonde”