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Mini involtini di melanzane gratinati
- Angela Granata
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- Iscritto il: 05/07/2017, 18:06
Mini involtini di melanzane gratinati
Si grigliano le fette di melanzana o si comprano surgelate già grigliate. Si fà un trito di aglio e prezzemolo misto a pangrattato, poi su ogni fette di melanzana si mette una fetta di pancetta normale e si cosparge con il trito preparato, si avvolgono e si mettono in teglia cosparsi di trito e irrorati di olio. In forno 200 gradi per 15 minuti. Sono appetitose.