Liquore alle brugnole
Liquore alle brugnole
800 gr brugnole
500 gr zucchero
10 chiodi di garofano
500 gr vodka secca
200 gr alcool 90°
Lavare ed asciugare le brugnole, mettere tutti gli ingredienti in un barattolo, lasciare al sole una settimana scuotendolo ogni tanto, poi lasciare al buio per 6 settimane.
Filtrare, imbottigliare e bere possibilmente invecchiato almeno 6 mesi.
Non esiste una buona cucina o una cucina cattiva. Esiste solo quello che più ti piace.
(Ferran Adrià)
Il mio blog: https://a-tavola-a-casa-mia.webnode.it/
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