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2 mozzarelle piccole
1 spicchio di aglio
Olio
Sale
1 barattolo piccolo di polpa di pomodoro
Origano
Olio per friggere
1 confezione piccola di prosciutto cotto a fette
Sono 3 calzoni e 6 pizzette
Fai imbiondire l'aglio nell'olio, versa la polpa di pomodoro, sale e origano e lascia restringere. Spezzetta la mozzarella e lasciala a scolare in un colino.
Stendi con le mani dei dischi di impasto, per i calzoni farcisci con prosciutto e mozzarella e richiudili, per le pizzette fai solo dei dischi. Lasciali riposare su carta forno un paio di ore, friggi in olio di semi e subito farcisci le pizzette con pomodoro e mozzarella. Per ultimi friggi i calzoni.