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Quando arriva il caldo in casa iniziano tutti a lamentarsi, se accendi il forno, se cuoci la pasta.... e allora, via ai piatti freddi!!
Stamattina, complice la spesa appena fatta, mi sono inventata questo piatto freschissimo, con la bresaola, che ben si presta a preparazioni veloci e multiingredienti. Non metto le quantità, noi ne abbiamo mangiate 12 fette a testa, e sono più che sufficienti per un pranzo leggero.
bresaola
pomodori verdi tagliati a cubetti
insalata songino
sale
limone
olio
Gradite??
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