Nodini fritti e palline ripiene

[Sere77]

nodini1.jpg (93.59 KiB) Visto 1541 volte

250 gr farina di manitoba
5 gr sale
15 gr zucchero
40 gr olio di oliva
130 ml latte tiepido
1/4 cubetto lievito di birra
1/2 fiala arancia


Sciogliere il lievito di birra nel latte scaldato
Impastare brevemente tutti gli ingredienti, mettere a lievitare nel forno con la lucetta accesa fino al raddoppio.

nodini2.jpg (68.58 KiB) Visto 1541 volte

Stendere dei salsicciotti come a fare i gnocchi, annodarli e tagliare con le forbici vicino al nodo.

nodini3.jpg (74.21 KiB) Visto 1541 volte

Lasciar lievitare ancora un'oretta coperti e friggere in abbondante olio.

nodini4.jpg (81.67 KiB) Visto 1541 volte

Potete anche ritagliare dei piccoli cerchietti (con una tazzina, o un bicchierino da liquori), e riempirli di nutella o crema dopo che li avrete fritti.

nodini5.jpg (110.22 KiB) Visto 1541 volte

Passare da ancora caldi nello zucchero semolato.

nodini6.jpg (91.93 KiB) Visto 1541 volte

[Stella di Vega]

Tu mi vuoi far morire prima del tempo... dì la verità : Chessygrin :

[Sere77]

Tu mi vuoi far morire prima del tempo... dì la verità : Chessygrin :

Ma non è vero, ti voglio bbbbbbene!!!!
E visto che ho provato la tua brioche..... ora devi ricambiare.
Luca e Sara ringrazieranno!!

[Stella di Vega]

ti ucciderei : Chessygrin : : Love :

[Vicky]

Ti dico solo di essermi pentita di non aver fatto doppia dose ....fatti ieri, arrivati ad oggi solo perché avevo fatto anche le mie chiacchiere
Buonissimiiiiii : Thumbup :

PicsArt_02-04-04.53.34.jpg (406.85 KiB) Visto 1426 volte