Se non avete mai utilizzato questa tecnica leggete prima di tutto qua
1/2 cipolla
1 pomodoro
1/2 zucchina
1/2 melanzana
Sale
Olio

Vaso 750 ml, potenza 750 w, minuti 11

Tagliate tutte le verdure a dadini, inseritele nel vaso, salate e aggiungete 1/2 tazzina di olio di oliva. Potete mettere tutte le verdure che vi piacciono, cavolo, funghi, carote, patate, peperoni, fagiolini, ecc....
Lasciar riposare il vaso almeno 20 minuti prima di consumarlo
Per il video vi mando qua: https://www.facebook.com/cucinapiperita ... 549609584/

Mi incuriosisce sempre di più questo metodo.
Per la dose che hai scritto secondo te si può aggiungere ancora qualche altro ingrediente??

Stella di Vega ha scritto: 05/04/2018, 9:46 Mi incuriosisce sempre di più questo metodo.
Per la dose che hai scritto secondo te si può aggiungere ancora qualche altro ingrediente??

Si, certo, con le verdure puoi riempire bene bene il vasetto e pressarle anche un poco, perché poi diminuiscono di volume...il mio come vedi era poco meno della metà, ma da crude era pieno (ma non pressato, perché non ne avevo la necessità)