Plumcake parmigiano

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Sere77
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Plumcake parmigiano

Messaggio da Sere77 » 10/05/2018, 19:15

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INGREDIENTI:

150 gr farina
35-40 gr parmigiano grattugiato
1 cucchiaino lievito istantaneo per torte salate
110 ml latte
25-30 ml olio di oliva
1 uovo
sale e pepe

Inserite tutto in una ciotola e mescolate con un cucchiaio di legno.

1 melanzana
1 pomodoro non troppo maturo
1 mozzarella piccola
6 foglie di basilico

Tagliate le verdure e la mozzarella a dadini, spezzettate le foglie di basilico e aggiungetele all'impasto preparato prima
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Forno statico 180 ° per 40-45 minuti + 5 minuti ventilato per farlo colorare
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Buono buono!!
Però la prossima volta le melanzane le friggo, prima di aggiungerle nell'impasto..


Non esiste una buona cucina o una cucina cattiva. Esiste solo quello che più ti piace.
(Ferran Adrià)


Il mio blog: https://a-tavola-a-casa-mia.webnode.it/

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Ladyleo
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Re: Plumcake parmigiano

Messaggio da Ladyleo » 10/05/2018, 19:46

Wow, buono e almeno questo ha solo 1 uovo ;)


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Stella di Vega
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Re: Plumcake parmigiano

Messaggio da Stella di Vega » 14/05/2018, 21:00

Ottimo!!
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