Mini involtini di melanzane gratinati

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Angela Granata
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Mini involtini di melanzane gratinati

Messaggio da Angela Granata » 18/05/2018, 9:22

Mini involtini di melanzane gratinati.jpg
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Si grigliano le fette di melanzana o si comprano surgelate già grigliate. Si fà un trito di aglio e prezzemolo misto a pangrattato, poi su ogni fette di melanzana si mette una fetta di pancetta normale e si cosparge con il trito preparato, si avvolgono e si mettono in teglia cosparsi di trito e irrorati di olio. In forno 200 gradi per 15 minuti. Sono appetitose.



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