Marmellata di more di gelso
Marmellata di more di gelso
1 limone spremuto
1 mela
400 gr zucchero
Lava le more e mettile in una pentola con il succo del limone e la mela a pezzetti. Porta a bollore e aggiungi lo zucchero.
Trascorsa un'oretta frulla con il mixer ad immersione e fai bollire ancora fino a raggiungere la tua consistenza preferita.
Invasetta e ribalta sottosopra i vasetti per fargli fare il sottovuoto.
Copri con un canovaccio e riponi in credenza fino a che non si sono ben freddati. Buon appetito!!
Non esiste una buona cucina o una cucina cattiva. Esiste solo quello che più ti piace.
(Ferran Adrià)
Il mio blog: https://a-tavola-a-casa-mia.webnode.it/
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- Stella di Vega
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Re: Marmellata di more di gelso
Che meraviglia!! : WohoW :
Mi piacciono tantissimo i gelsi!!
Mi piacciono tantissimo i gelsi!!
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