Spaghetti bacon e fiori di zucca
Spaghetti bacon e fiori di zucca
Bacon
Olio
7/8 fiori di zucca
Panna
1 bustina di Zafferano
Taglia a listarelle il bacon, fallo rosolare in padella con poco olio, aggiungi i fiori tagliati a listarelle e appena appassiscono aggiungi la panna. Sciogli lo zafferano in poca acqua di cottura e aggiungilo al sugo.
Cuoci la pasta al dente e saltala in padella con il sugo.
Non esiste una buona cucina o una cucina cattiva. Esiste solo quello che più ti piace.
(Ferran Adrià)
Il mio blog: https://a-tavola-a-casa-mia.webnode.it/
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