Pane turco bazlama

[Sere77]

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La ricetta originale l'ho tratta da "lifeechiara", utente di Tik Tok, e prevedeva patate lesse e diverse quantità degli ingredienti, io l'ho modificata e adattatata a seconda delle mie disponibilità.



1 busta di pure (85 gr circa)

1 cucchiaino di sale

300 ml latte

250 gr farina

1/2 bustina lievito istantaneo salati



Mescola la polvere di patate con il latte, aggiungi sale e farina setacciata con il lievito, impasta con le mani finché non appiccica più. Fai 6/7 pezzi, stendi con il mattarello aiutandoti con poca farina, e cuoci pochi minuti per lato in padella appena unta.

Spennellare con olio ed erbette (origano, prezzemolo ed aglio, ecc..)

Noi l'abbiamo mangiato con gli affettati, ed era buonissimo!