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Cominciate preparando le Patate al forno, una volta messe nella teglia, sopra alle patate, posate pezzi di pollo (può essere un pollo intero tagliato a pezzi o solo fusi ed ali, come in questo caso) impanato a cotoletta (uovo sale e pangrattato), un giro d'olio, infornate a 180° a forno statico per un'ora e mezza.
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