Dosi per
1 stampo da 28 cm (stampo furbo)
Per la base morbida:
3 uova
80 ml di olio di semi
150 ml di latte
200 gr di farina 00
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
80 gr di parmigiano grattugiato
sale
pepe
Per la copertura:
Tutto quello che preferite

PROCEDIMENTO
COME FARE LA CROSTATA SALATA A BASE MORBIDA
In una ciotola sbattete le uova con il sale ed il pepe, aggiungete poi l'olio ed il latte.
Aggiungete il parmigiano grattugiato e continuate a montare.
Unite ora la farina ed il lievito setacciato ed amalgamate.
Imburrate lo stampo furbo e versate dentro il composto distribuendolo in tutta la superficie in maniera omogenea.
Cuocete la crostata in forno preriscaldato e statico a 180 °C per 20/25 minuti circa.
Una volta sfornata, copritela con un panno per fare in modo che si mantenga l'umidità. Una volta raffreddata, capovolgetela su un piatto da portata e decoratela come preferite.

Lo dicevo con Sere! questa torta salata sarebbe sempre un successo con qualsiasi farcia!! Grazie Lina per le tue pillole culinarie : Love : : Thumbup : : Thumbup :

Ma perché io, vedendo le tue foto, sbavo sempre sul pc??
Ogni tua ricetta è un capolavoro.... grazie infinite Lina!!!

Stella di Vega ha scritto:Lo dicevo con Sere! questa torta salata sarebbe sempre un successo con qualsiasi farcia!! Grazie Lina per le tue pillole culinarie : Love : : Thumbup : : Thumbup :

Grazie a voi ❤❤

Sere77 ha scritto:Ma perché io, vedendo le tue foto, sbavo sempre sul pc??
Ogni tua ricetta è un capolavoro.... grazie infinite Lina!!!

Ah perchè le vostre ricette no??? Ihihih mio marito ha detto che se ingrassa di altri 5kg va dall'avvocato ihihihih

I mariti dicono sempre così...compreso il mio, solo che poi sono i primi a rimanere a piedi pari sotto il tavolo e non si schiodano MAI!!!!!!!

Già è vero!! Si lamentano sempre....prima perché ingrassano, poi perché magari non prepari più nulla di buono

Comunque questa l'aveva adocchiata in giro, ora che ho la tua ricetta, di cui mi fido, posso finalmente provarla.....prossimamente insieme alla sbriciolata salata : Thumbup : : Thumbup :