• Indivia gratinata

Inviato: **28/02/2017, 16:35**

Ricettina che mi ha passato la mia amica Teresa e che ringrazio tanto tanto!!!

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INGREDIENTI:
3 ceppi di indivia belga
prosciutto cotto
formaggio tipo fontina
besciamella
grana

Scottare l'indivia in acqua salata per 10 minuti, farla scolare nello scolapasta e tagliarla a metà. Posizionare al centro il formaggio, richiudere con delle fette di prosciutto cotto, adagiare in una pirofila, ricoprire di besciamella e spolverare di grana. Gratinare in forno fino a doratura (20-30 minuti).

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Inviato: **03/03/2017, 9:57**

: WohoW : deliziosa idea!!

E brave le tue amiche!!

Inviato: **03/03/2017, 10:53**

Devo provarla prima possibile!! : WohoW :

Inviato: **03/03/2017, 11:03**

Una cosa che non ho scritto: togliete la parte centrale del radicchio, per renderlo meno amaro..... a noi piace anche così, per cui non l'ho scritto nella ricetta. E ho pure esagerato con la besciamella....... ma come resistere?

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