- semifreddo di cachi.jpg (89.79 KiB) Visto 913 volte
3 cachi medi
200 ml panna per dolci
170 g. latte condensato
50 g. zucchero
spremuta di 1/2 limone
PREPARAZIONE:
Togliere la buccia ai cachi e passarli in un colino dentro a una terrina, aggiungere amalgamando bene lo zucchero, il limone e il latte condensato.
Montare la panna ben ferma e aggiungerla delicatamente al composto amalgamando molto bene.
Versare il tutto in uno stampo a piacere. Mettere in freezer per una notte.