Semifreddo di cachi
- Angela Granata
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- Iscritto il: 05/07/2017, 18:06
Semifreddo di cachi
3 cachi medi
200 ml panna per dolci
170 g. latte condensato
50 g. zucchero
spremuta di 1/2 limone
PREPARAZIONE:
Togliere la buccia ai cachi e passarli in un colino dentro a una terrina, aggiungere amalgamando bene lo zucchero, il limone e il latte condensato.
Montare la panna ben ferma e aggiungerla delicatamente al composto amalgamando molto bene.
Versare il tutto in uno stampo a piacere. Mettere in freezer per una notte.